SZILVÁS GOMBÓC

recept 012

Recept: szilvásgombóc

1 kg burgonya, 20 deka liszt, olaj, 1 tojás, só

A héjában megfőtt burgonyát áttörjük, elkeverjük 2 kanál olajjal,a liszttel, tojással megsózzuk, összegyúrjuk, nyújtjuk, majd kb. 8 centis kockákra vágjuk. Mindegyik közepébe egy kimagozott szilvát teszünk, bele egy szem kockacukrot. A sarkokat összefogjuk, és gombócokat formálunk. Sós vizben megfőzzük, jöjjön fel a viztetejére, és forrjon egyet. Leszürjük, pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.

Jó Étvágyat!

Nincs kedved főzni ugorj be a North Hollywoodi Maximilien étterembe.

http://www.maxinnoho.com

Speak Your Mind

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!