HETI RECEPT : Lecsós csirkemáj

HETI RECEPT:
LECSÓS CSIRKEMÁJ

recept 005A csirkemájdarabokat harmadára vágjuk, a paprikát, paradicsomot apró kockákra. A hagymát vékonyra karikázva az olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a májat és két perc alatt kevergetve elősütjük. Hozzáadjuk a majorannát, pirospaprikát, a zuzott fokhagymát, majd a paradicsom és paprikadarabokat. Sózzuk, borsozzuk, és átkeverve kb. 12 perc alatt készrefőzzük. Tálaláskor mélytányérba burgonyachipset szórunk (legjobb a Lay’s classic), erre tesszük rá a lecsót. Inyenceknek egy kanál tejföllel a tetején.
Hozzávalók: 1 lbs csirkemáj
3 paradicsom
2 paprika
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál pirospaprika
olaj, só, bors, tejföl

Comments

One Response to “HETI RECEPT : Lecsós csirkemáj”
  1. recept says:

    érdekes lehet kipróbálom
    köszi

Speak Your Mind

Tell us what you're thinking...
and oh, if you want a pic to show with your comment, go get a gravatar!